a Bombinhas em Foco ( 21/11/2017 ) a

PESCADOS

A 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda reuniu alguns dos principais chefs do Brasil em Itapema, Porto Belo e Bombinhas. O encerramento foi com Alex Atala, que pilota os restaurantes paulistanos DOM (eleito o sétimo melhor do mundo) e Dalva e Dito.

Prestigiadíssimo, o chef reuniu uma plateia de aficionados e profissionais do setor de alimentação. Entre eles, o presidente da Leardini Pescados, Attílio Sérgio Leardini, e Cassiano Fuck, da Bottarga Gold.




Fonte: JORNAL DE SANTA CATARINA (Blumenau – SC)

 

 

 

 

 

 

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